(蔬食小居)新春有新戲 牛蒡絲與海帶絲讓您嚐鮮去
長期感恩大家對蘋果泡菜的支持與喜愛
持續找出更好的"味"
春天將至,溫度慢慢回升,
提供幾道涼拌小菜來促進食慾與口感
*益健康又簡單的-牛蒡絲
牛蒡,中醫稱大力子,別名東洋蘿蔔,東洋人參。
國內以前多為藥用,而在日本,則是千家萬戶的日常蔬菜之一
牛蒡含豐富纖維素及對人體健康有益的多醣體,
芝麻含有豐富的必需脂肪酸及維生素E是延年益壽的養生聖品,
在夏天吃涼拌牛蒡絲配清粥,既清爽又健康
*腸道「清道夫」-海帶絲
海帶熱量低,膳食纖維又豐富,是很好的腸道「清道夫」,
適當食用補充纖維的攝取不足
吃起來清淡爽口也很開胃
預計3月中旬推出
敬請期待
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