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【大愛探索周報】20160520 - 翻轉剩食

 

 

台灣便利商店、超市量販店的過期品，除了少部分進了食物銀行，大部分都被丟棄，為了要­減少食物的浪費，環保署最近啟動了剩食管理，強制業者登記剩食量，在未來訂出剩食的管­理方式，要如何將剩食從垃圾桶回到餐桌上，翻轉剩食正在啟動!

 

 

 

 

 

 

 

 

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