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農業的迷失-不就吃而已,還有什麼?(談法瑪管理或蔬食小居存在的價值)

 

標題是創業前跟朋友聊天時所得到的回覆,是啊!到底農業是什麼?

 

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市面上的有機專賣店多是大財團或企業所經營(包括一般的實體通路),當出了問題的時候,通路商說他們也是受害者,不是他們的責任,農夫市集是以農民為單位的群體,生態與保育團體談環境教育與活動推廣,到底是各司其職?還是各取所需?購買有機產品除了健康與養生的考量外,對於台灣農業或世界環境議題有何關係?多買小農產品除了理念認同與實際行動外,對於台灣農業或世界環境議題有何關係?環境持續被破壞、災難不斷地發生、溫度不斷變高、氣候變化多端、到底該怎麼做?

2016主打星

 

到底法瑪管理或蔬食小居「存在的價值」是什麼?販賣商品只是過程,不是結果,銷售只是一種手段,不是全部,販賣商品是讓消費者吃得健康,推廣小農商品是解決銷售的問題,最終的目的是讓更多的農民投入無毒及友善農業其中,消費者認同產品的價格及品質,同時減緩對大地的破壞與資源的消耗,絕對不是銷售金額的多寡與數量的高低,這才是我們存在的價值與方向!

 

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