何庭瑜
法瑪管理顧問有限公司 執行長
蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人
健行科技大學兼任講師
「認同有機與環保生活的朋友就應該從吃開始著手」，從有機農產品區塊的活動台中，聽到主講人講到這句話吸引了我的注意，在展覽開始錢就注意到，看到網站資料寫到最後六日兩天有開放民眾的參觀，既然自己目前也從事相關工作，所以就計畫前往參觀與學習。
其實談到綠色產業包括了各行各業，從農業與公業的生產一直到政府在公共設施上的推動都有關係。從農業該產業來說，植物工廠蔬菜與花卉的生產一直是台灣目前的流行話題，但是是否有缺點貨對於環境的影響仍有待討論，各人認為有炒作與哄抬的可能性，但此種方式只能說是農業生產的一種方式，而不是全部。
經濟部推動產地直銷透過平台來銷售的方式，減低不必要通路的層層關卡，讓農民可以獲得較高的收益，也讓消費者能獲得新鮮的食材，確保其品質，這是ㄧ條必去要走的道路，需意鳥我共同的努力。
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