法瑪管理顧問有限公司(蔬食小居)―友善、安全、公平

【大愛全紀錄】20160228 - 從產業到舌尖

兩個年輕人的麵包車環島之旅，一個種麥子磨麵粉，一個做麵包、賣麵包。台灣吃麵的人口­多過吃米飯的，每年需要120萬噸小麥，99%靠進口，那麼我們何不自己種小麥，也多­用本土產的新鮮麵粉呢? 本周要與您分享小馬與浩浩的故事。

(法瑪管理)舉辦講座  推廣台灣好所在

去年上班年曾經首度要開設講座系列

但姻緣不具足而暫緩

今年我們決定捲土從來

從校園開始

【經典.TV】20160306 - 臺灣高山茶

環保意識的興起，高山茶如何在經濟發展與大自然永續共存間取得平衡，值得思考！

【蔬果生活誌】20160304 - 在校園扎根的食農教育

曾擔任外銷禮品設計師10多年的鄒佩如，在歷經家中從農的長輩因病過世後，體悟到無毒­耕作的重要，因而毅然決然決定返鄉當農夫，堅持不用化肥與農藥來種植作物，並且前進校­園擔任農業實務老師，要讓正確的食農教育從小扎根做起。 

【經典.TV】20160117 - 解構農產運銷制度

新鮮食材，從產地到餐桌，您可知它歷經了哪些過程？農產運銷方式，決定您吃進嘴裡的食­物

【經典.TV】20160221 - 有機的迷思

吃有機食物，是養生還是一種時尚？背後的耕種方式，才是有機農業的關鍵。

蔬食小居協助台灣農民銷售之案例－以嘉義縣新港鄉”甜蜜蜜16號”為例

法瑪管理顧問有限公司執行長 何庭瑜

一、復古與創新

隨著科技及服務產業的蓬勃發展，傳統工業及製造業也逐漸沒落，就算薪水再高，也沒有青壯年願意從事較辛苦及危險性相對較高的工作，更別提到不受重視的－農業，當之前台灣發生乾旱的時候，農業也是首波遭到限水的對象，大量的農地成了大草原，農民領著休耕補助款而不耕作，也不願自行從事花卉種植與造景的工作，因為政府沒有補貼，一直到最近旱象解除才暫告一段落，這幾年來隨著復古與懷舊風氣盛行，慢慢地有許多青壯年願意返鄉務農，讓台灣農村的人力注入新的活力，也讓台灣農業燃起一篇新的希望!

蔬食小居logo

蔬食小居也是在食安問題的時代中所誕生的，以追求對環境的友善，對消費者食用安全的保障，提升農民的地位為目標，法瑪管理顧問有限公司也已協助台灣農民銷售農產品及發展休閒農業，初期所協助的對象以之前任職單位所熟識的農民與農家為主，產品端的深度與廣度有限，其中最具有代表性的案例是來自新竹縣峨眉鄉無負擔農場所生產的有機鴨間稻米，除了透過臉書及部落格等虛擬平台曝光之外，也透過實體的銷售通路來進行，更拍攝烹煮的教學影片上傳至youtube，讓消費者能夠學習煮出好吃的米飯，同時也讓更多的朋友能夠認識蔬食小居。

法瑪管理顧問有限公司 

系列講座舉辦說明

==============================================================

1. 因場地合作方遲遲未能如當初約定執行。
2. 7月至8月有新業務要執行。

所以法瑪管理顧問有限公司決定先暫緩，

原7月開始舉辦的講座，待時間成熟再恢復，

向各位邀請的講者與來賓抱歉，

但我們經過此次過程已有了經驗與準備，

敬請期待，未來仍會提供此項服務。

法瑪管理顧問有限公司 敬上

2015.6.15

==============================================================

8月份法瑪管理&蔬食小居講座~師法自然  環境教育不可少

從早期推動垃圾分類與回收

到後來討論氣候變遷及溫室效應

現在民眾對於環境及居住品質的意識提升

但物種消失及資源損耗仍快速進行中ing

论新型城镇化发展与农村小区永续发展的关系

法玛管理顾问有限公司执行长

蔬食小居品牌管理人

健行科技大学兼任讲师

何庭瑜

摘要

大陆国民平均所得约7000美元，是美国的1∕7，经济增长仍严重依赖能源、资源进口与国际市场需求。同时到了2017年大陆工厂所使用的机器人数量，将成为全球首位、超过其他的任何国家，如何减缓与解决大量农民工的就业问题，与目前正在推动的新型城镇化政策有何关联，又该如何兼顾农村发展，本文提出过去研究与建议提供参考。

一、前言－当成镇化发展已成为现在式时

当大陆大陆自1978年实施改革政策迄今，综合国力大幅提升，目前已是全球第二大经济体、第一大货物贸易国、第一大制造业国，外汇储备达3.8兆美元，而且还持有9﹪美国国债约1.2兆美元，成为美国最大的债权国。发展已经从沿海到内陆省分，一级城镇到二级城镇，整体社会与内政发展均获得明显成长与改善，但是，大陆国民平均所得约7000美元，是美国的1∕7，经济增长仍严重依赖能源、资源进口与国际市场需求。

同时到了2017年大陆工厂所使用的机器人数量，将成为全球首位、超过其他的任何国家，如何减缓与解决大量农民工的就业问题，与目前正在推动的新型城镇化政策有何关联，又该如何兼顾农村发展，成为本篇讨论主题。

(2015法瑪管理&蔬食小居講座)  

瑜無倫次~我的不同人生故事

每個人都有不同的人生故事與經歷

從專科、二技到研究所，農學院到管理學院

本以為一路順遂的我 求職卻是一路碰壁

想知道我如何走過來以及現在的人生規劃與事業嗎?

歡迎來到我們的講座~

參考資料 http://r9325010.pixnet.net/blog/post/267429991

參考資料 http://r9325010.pixnet.net/blog/post/271128145

2015蔬食小居樂活系列講座

雖然有很多的教育訓練課程與講座了

很多直銷與健康產業也有舉辦

總是充滿著有目的與商業性的行銷

讓民眾與消費者產生畏懼與排斥性

因此,法瑪管理顧問有限公司(蔬食小居)想來點不一樣

不只是有關食的議題

更希望提供多元的內容

所以在2015年我們將先試辦幾個講座

在未來提供更豐富與符合的議題

只要您是蔬食小居的客戶與朋友

都歡迎您前來聆聽與參與~

相關資訊連結 http://r9325010.pixnet.net/blog/post/267429991

La Vida Loca 瘋狂人生環境圖像

不像一般有機商店只銷售商品

而是幫助小農與家庭式工廠做行銷

尋找出不同商品與文化

更希望提共多元的項目

讓您的生活有所不同~

何庭瑜

法瑪管理顧問有限公司 執行長

蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人

健行科技大學兼任講師

一、導言－調查動機說明

農業栽種的方式有最傳統也是最大宗的裸地栽種方式，靠天吃飯，根據當時的氣候、水文及病蟲害等條件來決定生產的數量及好壞，一般市場上所銷售的稻米、蔬果大多利用此種方式栽種；第二種方式是容器栽種，將所種植的作物放置在塑膠等材質的容器中，可能是土耕也可能是介質栽種等方式，可減少裸地病蟲害擴散的問題，如菇類栽培就是利用此種方式；最後一種方式是一般所謂的水耕栽種，一些農作物如豆芽菜或假庭盆栽也常使用此種方式，不需要使用到土壤或其他介質等資材。

此次問卷調查的目的就是為了了解消費者對於有機蔬菜認識與接受的程度，特別是植物工廠所生產的，還有可以接受的價格。

何庭瑜

法瑪管理顧問有限公司 執行長

蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人

健行科技大學兼任講師

一、導言－調查動機說明

今年2013年10月台灣三大包裝米廠商接連爆發出混雜其他國家或較劣質的米來出售，公部門連續開罰也一直未見改善，認證的標章制度受到嚴重的挑戰，公信力受到嚴重的質疑，包括之前米粉未包含米成分事件，使用玉米合成物來代替，與大統、頂新油品事件的連環爆，消費者成為了最大的受害者，到底台灣消費者購買的意願及行為模式如何？成為本次調查的目的。

何庭瑜

法瑪管理顧問有限公司 執行長

蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人

健行科技大學兼任講師

壹、緒論

一、研究動機。

世界環境發展委員會（ World Commission on Environment and Development, WCED ）於1987年所出版的「我們共同的未來」中提出「永續發展」的觀念，認為永續發展為「除了能夠滿足當代人們的需求之外，同時也要以不傷害後代追求其自身所需之發展。」 (”Sustainable development is development that meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.”) ( WCED, 1987: 43 )。本研究認為永續發展是除了滿足當代人們的基本的需求，還要避免過度開發環境和使用資源，讓後代的子孫也能夠享有的權力。

聯合國於1997年12月在日本東京召開京都會議，簽署了《京都議定書》，從2005年2月16日起生效，規定各國在2012年前減少廢氣排放的比例，如歐盟削減8％、美國削減7％、日本削減6％、加拿大削減6％和東歐各國削減5％至8％，紐西蘭、俄羅斯和烏克蘭可將排放量穩定在1990年水準上，議定書同時允許愛爾蘭、澳大利亞和挪威的排放量比1990年分別增加10％、8％和1％，促使各國重視廢氣排放對於地球永續發展的影響，相關評估指標的建立成為重要研究議題。（李宓，2005）

何庭瑜

法瑪管理顧問有限公司 執行長

蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人

健行科技大學兼任講師

2013年的10月台灣的林業主管單位舉辦了「2013森林健康之管理與經營國際研討會」，邀請美、日、馬來西亞及兩岸的專家學者對如何管理與經營讓森林能夠健康的生長，不受病蟲害的影響如線蟲等，發揮其生態、生產、生活等功能與價值，究竟台灣林業該如何發展成為本文探討的主題。

何庭瑜

法瑪管理顧問有限公司 執行長

蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人

健行科技大學兼任講師

一、名稱分析

英文全名American International Assistance，中文名稱為美國友邦保险公司(AIA) ，從英文的每個單字來看American翻譯為美國，International中文翻譯為國際，Assistance中文的字義為援助，從中文的字義來看無法與公司名稱相連接，但是利用辭意來轉換的話可以了解其意涵，美國國際援助代表著不分國界、種族與地區援助需要幫助的國家與人民，如中國常用的一句話：「友誼之邦」，如同該公司的廣告文字一樣，因此推斷將公司的中文名稱取名為美國友邦保险公司(AIA)。

在文學作品當中，魏晉南北朝的詩詞《贈蔡子篤詩》中就有提到「友邦」兩字，其內容為：「……我友云徂，言戾舊邦………………」。另外將AIA三個字延伸其含義，分別替每一個字母造就一個含意，形成一個完整的句子，讓AIA不只是AIA，更有它不同的意義在其中：

American International Assistance

A→ a day when you need help,

I→ in everywhere, anytime,

A→ a professorial person will help you, take care your life.

何庭瑜

法瑪管理顧問有限公司 執行長

蔬食小居&綠色空氣 品牌管理人

健行科技大學兼任講師

一、目前國土發展概況

台灣目前整體國土發展很混亂，由於土地面積狹小，城鄉差異不如大陸型國家明顯，平原面積小，從原本的農地、平房隨著都市化不斷地改變成為水泥柏油化的都市叢林，農工商業混合在一起發展的現象處處可見，造成環境污染、居住品質降低的問題產生。

以整體的發展概況來說，北部以商業為主要產業類型，中部以科技業為主要產業類型，南部以農工業為主要產業類型，東部與離島地區以觀光產業為主要類型，複雜的現象在於每個地區規劃發展的同質性過高，沒有差異性與獨特性，不管是整體發展或生活消費皆可以看到一窩蜂複製仿照的情形產生，造成蚊子館、機場的產生，觀光景點所販賣的商品幾乎相似，到處都有鳳梨酥、花生糖等禮品的出現。

過去國土發展計劃曾經提出以「平衡的生態環境」、「效率的生產環境」與「寧靜的生活環境」為概念提出其方案，而本文則根據此概念為發想，提出另一種思維模式，在生態環境上追求大自然的「平衡」，與之前所敘述的內容相同，所有組成元素的發展以不影響其它元素生存為原則，所以如柴山台灣獼猴所造成的現象及問題是否應該有所調整及因應？ 

在生產環境上追求產業的「規模」，也是本文主要的論點之一，追求整體發展的獨特性，而不是到處都有工業與科技園區，每一個區域發展不同的產業類型，其有關概念於下一章節敘述。在生活環境中追求彼此之間的「協調」，人類、其它物種之間以追求「不影響他人的生存權」為自由的定義，取得平衡。

各個區域在不同方面的產業以發展單一種類型的主題產業為主，由於南北距離相較大陸型城市短，物流距離皆可在時間內送達，營造各區域的差異化及獨特化。